Пилав со пилешко и кочански ориз

Состојки

• 2 шолји Rizella Кочански ориз (околу 400 г)
• 4 до 4½ шолји топол пилешки бујон или вода
• 600 г пилешко месо без коски, на парчиња
• 1 главица кромид
• 1 морков
• 3 лажици масло
• 1 лажичка црвен пипер
• сол и бибер по вкус

Чекори

1. 01Загрејте ја рерната на 200 °C.
2. 02Во широк сад пропржете го месото на маслото 8 минути, додека не порумени. Додадете ситно сечкан кромид и рендан морков и пржете уште 5 минути.
3. 03Додадете го оризот и мешајте 2 минути, додека рабовите на зрното не станат проѕирни.
4. 04Зачинете со црвен пипер, сол и бибер, налејте го топлиот бујон и измешајте еднаш.
5. 05Пренесете во тава за печење и печете 35 минути, додека течноста не се впие.
6. 06Покријте со крпа и оставете 5 минути пред сервирање.