Receta
Sutlijash me oriz Sant Andrea
Sutlijash klasik me qumësht, vanilje dhe kanellë. Orizi Sant Andrea gatuhet i butë dhe e trash qumështin pa shumë niseshte shtesë.
- Porcione
- 6
- Përgatitja
- 5 min
- Gatimi
- 40 min
Përbërësit
- 150 g Rizella Oriz Koçani Sant Andrea
- 300 ml ujë
- 1 l qumësht i plotë
- 120 g sheqer
- 1 qese sheqer vanilje
- 2 lugë niseshte misri
- kanellë për spërkatje
Hapat
- 01Gatuani orizin në ujë për 10 minuta, derisa ta thithë pothuajse të gjithë.
- 02Shtoni qumështin, duke lënë pak mënjanë, dhe gatuajeni në zjarr të ulët 20 minuta, duke e përzier shpesh që të mos ngjitet.
- 03Shtoni sheqerin dhe sheqerin vanilje dhe gatuajeni edhe 5 minuta.
- 04Tretni niseshtenë në qumështin e ftohtë që latë mënjanë, përzieni në tenxhere dhe vazhdoni 2 minuta, derisa të trashet.
- 05Hidheni në pjata, lëreni të ftohet dhe spërkatni me kanellë.
Këshillë
Sutlijashi trashet ndërsa ftohet. Nëse e doni më të butë, hiqeni nga zjarri më herët.
Orizi për këtë recetë
Rizella Oriz Koçani Sant Andrea
Receta përgatitet me oriz Rizella në paketime 400 g, 900 g dhe 4 kg.